返回第058章 制作帝国特曲(1 / 2)创业从美食开始首页

不得不说,生病的时候有人照料,是一件非常舒心的事情。李瑾的感冒在吃过药之后很快就好了,两人中午在家里嘻嘻哈哈地做了三个小炒,就着一锅米饭痛痛快快地吃了,感觉吃到这几天最舒服的一顿饭。

不知怎的,小病了一场的李瑾倍加痛爱邹静,总喜欢抱着邹静,依靠着沙发静静地发呆,两个人依偎的模样,不像是一对刚刚热恋的情侣,更像是经过了一番苦难的情侣,对于眼前这美好的时光总是倍加地珍惜。

下午两点多的时候,邹静要去上班,李瑾就像是小猫一样抱着邹静,不让走。

“嗯……多抱一会。”

“哎呀,我要迟到了,听话,乖,等晚上回来的,让你抱个够。”邹静费了好大的劲才挣脱开,赶忙穿好鞋离开了。

李瑾发呆片刻,起身穿好衣服,给郝文元打电话:“准备好了吗?”

“李总,准备好了。”

李瑾坐出租车来到天源醋厂。

还没有进大门,在门口等待的郝文元就迫不及待地走了上来:“李总,咱们沙洲市最好的酿酒大师王一平被我请来了,不过想要把他留住,可不容易。”

李瑾说道:“带我去酿造厂吧。”

天源醋厂的酿造厂很大,刚走到厂房门口,里面就醋香味就扑鼻而来。

李瑾在路上对郝文元说道:“我没想要留他。我只是想让他给我把一下关。”

走进酿造厂,李瑾见到了王一平,一个头发乱糟糟的老头子,看样子最起码有七十多岁。听郝文元的介绍,王一平算是沙洲市硕果仅存的几个懂酿酒的大师。

李瑾跟王一平握手之后,说道:“王师傅,您高风亮节,不肯进酒厂上班,自己开着一家作坊酿酒,我佩服您。”

王一平看到李瑾是个年轻人,脸上露出难以掩饰的失望:“郝娃子说有一个酿酒的大师要让我指点,我还以为是哪一路的神仙,没成想就是一个小娃子。”

在王一平的眼中,李瑾也就是一个小娃子。

“哈哈哈……”李瑾大笑了几声,对身边几个醋厂的工人说道:“在酿造的经验上跟大家相比,我确实就是一个小娃子。不过我有家传的秘方,就算经验不足,酿造出来的东西,也依然比你们大部分人好。”

王一平最讨厌的就是这种吹牛皮的大话,家传秘方?家传秘方有用的话,那么多酿酒大师为什么最后手艺都失传了。

李瑾看王一平脸上一副不屑的神情,就对郝文元说道:“你让工人生火,咱们开始吧。”

李瑾这次来天源醋厂,就是要试验一遍帝国特曲。自动拥有帝国特曲酿造技艺的李瑾,一来是要把相关的流程传授给郝文元,让郝文元记录下来,形成一个可以书面传授的教程。二来就是要让王一平这样的老师傅们把把关,万一有什么地方没有做到位,李瑾自己不知道,但老师傅一定能看出来。

现在李瑾的曹记危在旦夕,李瑾实在没有多少时间浪费,只希望通过这一次酿造,完成一箭三雕的计划。

酿醋和酿酒虽然出品截然不同,但是酿造过程和酿造技艺几乎是一模一样,唯一不同的是,酿醋下曲的时候,用的是酸曲。酿酒下曲的时候,用的是酒曲。

李瑾按照系统里的技艺,在酿造厂里有条不紊地操作着。