在万员外离开后,柳娘沉默了片刻,眉头深锁,随后长叹一口气。她抬起头,看着面前的一众伙计,眼神中满是无奈:“大家也都看到了,最近生意越来越差,再这样下去,我们茶坊也要撑不住了。”她声音有些沙哑。
茶坊的伙计们你看看我,我看看你,谁也没有说话。每个人心里都清楚眼下的局面,茶坊经营不善,大家的生计也会受到威胁。小石头坐在角落里,看着这一切,心中同样感到沉重。
这时,柳娘环视了一圈,终于开口问道:“大家有没有什么想法?我们得想个办法改善生意,不然连租金都交不起了。”
小石头听到柳娘的话,心中盘算着。他在穿越前的现代时,曾参与过一家新式茶饮连锁店的IPO保荐业务竞标,当时茶饮市场的爆发正是依靠花式奶茶、果茶等创意饮品吸引年轻人。
他虽未最终中标,但对这类产品的工艺和市场策略有了一些了解。或许,现在是时候尝试一下这些新点子了。
“小石头,你有没有什么想法?”柳娘见大家沉默,忍不住问道。
小石头思索片刻,终于开口道:“柳掌柜,我有个建议,不知道可行不。我们能不能推出一种新式的饮品,比如奶茶?”
“奶茶?”柳若兮和秦雨芊异口同声地问道,满脸疑惑。
小石头解释道:“就是在茶里加入牛奶,口感会更加香浓顺滑。这在我以前见过的地方很流行,尤其是年轻人特别喜欢。”
这话一出口,众人全都一脸困惑。牛奶是金国等北方地区才常见的食物,大宋的中原和南方地区对牛奶并不熟悉,甚至有些人觉得这种饮品过于古怪。
“牛奶?”刘大元皱着眉头,声音里透着疑问,“我们这里牛奶可不常见啊,那都是金国鞑子才喝的。大宋朝怎么可能有人会喜欢呢?”
秦雨芊也摇了摇头,忍不住笑道:“牛奶这么稀罕,我们这儿哪有牛奶供应呢?再说就算有,福州这地方,谁会在茶里加牛奶?”
小石头原本满怀自信,没想到自己第一个提议就遇到了这么多阻力。现代的饮品文化与古代截然不同,这让他意识到,很多现代的流行理念在这里并不适用。
他尴尬地笑了笑,知道奶茶的提议行不通:“看来这奶茶不适合这里,那我们不妨试试果茶?可以用现有的水果和茶叶结合,做成清爽可口的饮品。在茶里加入水果,不仅味道会更丰富,还能更清新解暑。而且水果的甜味和茶叶的陈香相辅相成,或许能解决积压的陈茶问题。”
“果茶?”柳若兮露出了些许兴趣,但还是有些疑惑。
“对,”小石头点了点头,继续解释道,“比如可以用草莓、芒果、柠檬等水果,加入茶中,制成‘多肉莓莓’、‘爆打柠檬茶’、‘多肉芒芒茶’之类的清爽饮品。”
秦雨芊捂着嘴偷笑:“小石头,你是不是在说梦话?这些水果我们这里可没有,草莓、芒果这些我连听都没听过。”
柳若兮也皱眉道:“小石头,虽然你的想法不错,但这些水果,我们这里根本没有。”