返回第135章 毫无气节的金教授(1 / 2)美食:冰雪世界摆摊,全网求别走首页

扎着双马尾的女孩对着留着齐刘海的女孩儿问道:“你也闻到了?”

“嗯嗯”齐刘海女孩儿点了点头。

“什么香味?”双马尾女孩接着问道。

“很难形容,但肯定是食物的香味,而且我敢保证,肯定是肉食的香气”

“在哪?”

“我看看,好像是那个方向。”齐刘海女孩转头脑袋,吸着鼻子,朝着气味儿传来的方向看去。

“那里就一辆橘黄色小吃车”双马尾女孩儿提醒道。

“肯定就是那个”齐刘海女孩儿神情有些激动。

“去看看”

“嗯嗯”齐刘海女孩儿立马点头表示同意。

二人一拍即合,拔腿就准备朝着那边跑去。

只是还没等她俩跑出两步,身后卖红参汤的老板就惊叫起来。

“喂喂喂,你们两还没结账呢”

“哎呀,不好意思哈”

扎着双马尾的女生顿时反应过来,脸红红地道了个歉,赶紧掏钱结账。

在老板一边将钱揣兜一边碎碎念中,两个人尴尬地吐了吐舌头,急慌慌地就朝着那辆橘黄色的小吃车跑了过去。

此时正熙和他的三个室友正伸着脖子,等待着秦锐给他们往碗里舀牛杂。

一个个都在吧嗒着嘴唇,吞咽着唾沫。

就在这时,这两个姑娘跑过来了,在他们身旁站定。

双马尾女孩喘着粗气,看到秦锐手里那一勺接着一勺往碗里舀的牛杂,颤巍巍的,香喷喷的。

她瞬间就愣住了,抬头看了一眼小吃车上亮起的LED灯牌。

那上面用韩语写的“正宗中餐,广式牛杂煲”

她和齐刘海女孩儿相视一眼,然后齐刷刷地看向秦锐,眼睛亮亮的,“老板,你这广……广式牛杂煲怎么卖?”

“一万块钱一碗”

秦锐一边给正熙那几个人往出递碗,一边回答道。

两个女生相视一眼,都点了点头。

扎着双马尾的女生朝着秦锐下了单子:“老板,那给我们一人一碗吧”

“好嘞,稍等”。

秦锐将正熙他们几个人的递了出去,又取了两个纸碗,开始从汤桶里舀牛杂。

正熙一拿到碗,就迫不及待地取了一双筷子,伸进碗里夹起一块牛肠就往嘴里塞。

因为这些牛杂里,他最熟悉的就是牛肠。

牛肠一入口,牙齿一开始咀嚼,那劲道的口感就传回了他的大脑。

这新奇的口感瞬间就让他愣住了,愣了一下,他瞬间反应过来,然后加快了咀嚼速度。

每一次的咀嚼,卤香味和酱香味就从牛肠中被挤压出来,然后直冲他的鼻腔。

再加上黄豆酱提供的发酵豆类的复合氨基酸,提供的鲜味儿。

他在这块牛肠上感觉到了和铁板烤牛肠截然不同的口感和味道。

他们韩国本地烤牛肠,里面的油脂去除的不是很干净,除了脆的口感以外,最大的特点就是一咬一汪油。

非常的油腻,吃几口就得用泡菜顺一顺,要不然就上头反胃了。

不过他们爱吃烤牛肠的原因,也就是因为这一口油。

因为吃惯了草料的他们,平日里就靠着这一口油补充油水了。

虽然肠油这玩意儿在中国人看来,根本就是狗都不吃的玩意儿,太膻了。

可是今天这牛杂煲里的牛肠,和他吃过的牛肠可不一样。

口感哏啾劲道,里面的脂肪都被提前去除了,越嚼越香。

将这块牛肠咽下,他又夹起一块牛肝。

牛肝口感绵密,依旧是熟悉的卤香味儿,但是比牛肠多了一份肝脏特有的鲜甜。

牛肚也别有风味,脆嫩到了极致,关键是块大,每吃一口对于吃惯了素的他,都是极大的满足。

可以说这碗牛杂,每一口,都是不同的风味。

每一口,都是不同的体验。

正熙感觉自己活了二十年,这二十年都白活了。

他从来没有感受过这种味道。

真没有想到,普普通通的牛杂,在这位中国老板的手中,竟然可以被做成这种境界。

这就是中餐吗?他一边吃,一边看着给人盛牛杂的秦锐,心中情绪复杂不已。

就在他感慨的时候,脑后突然传来了一声惊呼。

他急忙回头一看,只见那个扎着双马尾的女孩,正目瞪口呆地盯着手里的碗,一脸的不可思议。

她的嘴里同时在咀嚼着一块牛肠,因为嘴巴小的原因,这块牛肠还露出一部分在嘴唇外边。

发现正熙看她,双马尾女孩意识到了自己的失态,赶紧把嘴唇外边的牛肠吞进了嘴里。

但是那牛肠带来的哏啾口感还是令她惊叹不已。

“怎…怎么会有这么香的东西?”

“这和我吃过的所有牛肠都不一样啊”

“一点都不油腻,而且香料的味道恰到好处”

平日里怕长胖,她根本就不敢吃牛肠这种热量炸弹。

可是今天,这牛肠根本就没有任何油脂了,嚼着它感觉就像在嚼橡胶。

不过这可不是贬义的比喻。

她是真的喜欢这种哏啾的口感。

随着牛肠在口中咀嚼次数的增多,释放出的卤香十足的肉汁也在增多。

她越吃越上瘾,越吃越享受。

将这块牛肠咽下,她准备再夹一块牛肠,不过正当她手中的筷子接触到一块牛肠的时候,她的目光看到一旁的牛腩。

这牛腩肥瘦相间,被卤汁浸泡的香气扑鼻,脂肪部分颤巍巍的,不断对她释放着诱惑力。

到底是平日里吃的油水少,这块肥瘦相间的牛腩对她的吸引力,瞬间就大过了牛肠。

鬼使神差般的,她又夹了一块牛腩放进了口中。

牛腩炖的软烂入味儿,带着酱香味儿的肉汁一咀嚼就在她口腔中喷发一次。

咸鲜口的味道,虽然没有韩国菜的甜,但却是一种全新的味觉体验。

“中餐……这就是伟大的中餐吗?”

双马尾女孩儿嘴里吃着,她整个人都怔住了。

她怔住了,她身后的齐刘海女孩却没有这么多文人骚客的想法。

她现在脑子里就一个想法,那就是吃!

这么香的东西,吃都来不及,哪里还有时间感慨。

除了将头埋在碗里,拿筷子往嘴里刨牛杂,她现在什么都顾不上了。

齐刘海女孩表现的比较没有吃相。

正熙的那三个室友儿子更是不堪,一个个都快把脑袋塞进碗里去了。

宛如饿死鬼托生,一边吃一边惊呼。

惹得他们身后排队的学生一个个馋的要死。