换入沙锅时锅底放了切片的萝卜和新鲜芽菜,把炒熟的鸭肉铺在上面。
沙锅炭火不温不火,慢慢地炆着锅里的鸭肉,不一会浓浓的汤汁噗噗地冒着热气。
仇管家回了趟主院,再次返回后厨时老远就闻到了干锅鸭的香味。
“姑娘,这菜可好上桌了?”方才仇老爷朝他发脾气,说他办事不力,怠慢了他的贵客。
“能上了,一个菜估计不够吃,我再做道汤吧。”
“有劳姑娘了。”
仇管家让人先把干锅鸭送到主院,刚到晏会厅,正与仇老爷淡笑风声的两个年轻男子突然停下,视线双双朝门口看去。
观察细微的仇老爷看见两人喉节动了动,哈哈一笑,“给温公子和李公子备了宵夜,快请上桌。”
被唤温公子的年轻男子长得剑眉星目,一表人才,他起身抱拳:“有劳仇老爷了。”
被唤李公子的年轻男就没那么客气了,他吸了口干锅鸭的香味,还没吃就赞道:“这菜真香!”
说完抄起筷子,待下人把干锅鸭摆上桌便迫不急待地夹了块鸭肉丢进嘴:“嗯!不腥不柴,香嫩入味。好吃!阿寅,快来尝尝!”
温寅无奈地蹙起眉头,这个表兄还真当是自个家。
仇老爷听见李公子的赞美,暗自松了口气,心想这会总让他们满意了,忙道:“温公子快别客气,请上坐。”
仇老爷见只上了一道菜,顿时又不满地看向仇管家。
仇管家缩了缩脖子,赔笑道:“两位贵客慢吃,还有旁的菜,我这就唤人端来。”
仇管家来到后厨,见府里的两个粗使丫环和陈冬秀都围着乔西惊呼。
他凑上去一看,只见乔西挥舞着菜刀正在切一块豆腐,然后往勾茨好的汤水里一放,顿时看见豆腐细如发丝。
能把豆腐切成这样细,这得多少年的刀功才能做到啊!
仇管家顿时就对眼前的女子另眼相看。
乔西顺着一个方向慢慢翻搅同样切成丝胡萝卜,木耳,青菜。
一道色香味、口感极佳的豆腐羹很快就做好了。
“仇管家,可上菜了。”
“好好。”仇管家的黑脸早就消失了,此时正眉开眼笑。
待他带着豆腐羹回到宴会厅,发现一锅鸭肉几乎见底。
“两位慢用。”
温李两人来东林县好些天了,总算吃上了顿合口味的饭菜,饭后再来一碗清淡的豆腐羹,说不上的满足感。
“两位公子可吃好了?”仇老爷小声询问,“饭菜还算可口?”
李公子打了个饱嗝:“不错。”
“哈哈,两位公子满意就好!”仇老爷看向仇管家,“有赏。”
仇管家眉眼带笑:“诶,老奴这就给厨娘打赏。”
乔西没想到还能拿到一锭的赏银!
仇管家在主人面前找回信任,一高兴就让他们在厨房吃了顿晚饭。
吃饱喝足,还外带几个肉包子给陈大爷,乔西和陈冬秀手挽手走出仇府后厨。
刚走到游廊处,陈冬秀一把将乔西拉到旁边:“咱让让路吧,前头来的应是仇府的贵客。”
乔西抬头看去,见一位白胡子老头带着两位年轻男子正朝这边走慢悠悠地走来。
温寅本是有一搭没一搭地跟仇老爷聊着,无意中的一瞥,瞥见一道有些熟悉的身影。
他愣住了,满脸不可置信,心脏如同击鼓,他激动得手脚都在发抖,两条长腿大步朝前走去。
“温公子?”
“阿寅?”
温寅哪还听得见周围的声音,他激动地朝乔西走去。
“你是阿瑜?”