钱梅花立马举手揽下,为了她的厨艺梦,她一定要亲自试试。
饭后钱梅花把白渝澜拉到一边:
“阿蓝,你还有什么点子没有?比如其他做法的饼?或者是其他食材的处理方法?”
看着上钩的大娘,白渝澜也不敢一下就把知道的都说出来。
“还有红糖饼,芝麻酱饼,油酥饼”
白渝澜想着这时已有的食材,说着几个简单就能做到的做法。
“红糖饼?红糖也能烙饼?”
钱梅花想象不出来红糖怎么做饼,难道是用红糖水和面做出来的?
“能啊,而且很好吃呢。”
“甜的饼怎么吃?”
钱梅花想起又甜又咸的饼,呃。
不管了,先少少的做两个尝尝,好歹也是个新品。
“那都怎么做呢,阿蓝知道吗?”
“嗯,面粉要用开水搅拌成絮状,不烫手时再揉成面团。
然后揉搓成长条,切成小剂子团成球。
擀成中间厚两边薄的面皮,像包包子一样,把糖馅包进去,再擀成不薄的薄饼。
糖馅是红糖和面粉,5比1放,也可以放少许芝麻,味道更香哦。
然后锅中放少许油,油温热,放入面饼表面刷油锁住水分。
煎至金黄翻面,两面金黄就能出锅了。”
白渝澜像背书一样背着步骤。
“阿蓝真聪明,来,和大娘详细说说其他的做法。”
钱梅花惊喜的拉着白渝澜坐在屋檐下的石条上。
白渝澜看着求知欲旺盛的钱梅花,把准备好了很久的做法,都告诉了她。
钱梅花心满意足的去厨房大显身手去了。
“阿蓝,这些你都是如何知道的?”
季荷秀在旁边观察了许久,越观察她越想不明白。
阿蓝才三岁,不可能在书中学来的。
家里也没人会做,也没有见镇上有卖过,就算有卖过但是也没有买给他吃过。
那阿蓝是如何知道的呢?而且连做法都知道的如此详细。
白渝澜看着眼前对他露出怀疑的娘亲,不知道该如何应对。
也不想撒谎,怕撒谎成为习惯。
看着被她问住的儿子,季荷秀觉得她有些反应过度了。
正打算说什么,就见儿子说:
“阿娘,我有时会做梦,在梦里梦见好多好吃的。
而且特别新奇,特别好吃呢。阿蓝觉得阿蓝上辈子一定吃过。”
白渝澜松了一口气,好家伙,他来到这里以后,吃的确实没有上辈子的有滋有味。
所以他经常怀念上一辈子的美食,以至于时常梦见她又回去了,还一个劲的吃吃吃。
也因为这,他想把上一辈子的美食,一点一点的带入这一世。
说不定以后他科考不成,还能做个美食家。
这次换季荷秀愣住了,她让白渝澜去找弟弟妹妹玩,她就神情恍惚的走了。
白渝澜真是丈二的和尚摸不到头脑。
他的话有那么惊世骇俗吗?
把他的漂亮娘亲都给吓呆了。
。。。。
季荷秀想到一个玄乎的可能。
不行,她要和婆婆说一声。
她有点不会思考了。