“我用勺子试一试。”
何雨柱可并不是突发奇想,这么做也是有他的原因的。
作为一个重生者的很清楚,在以后的日子里厨师这个行业,可是不允许用手抓的。
因为那样做非常的不卫生,所以后世的要求是用勺子代替。
所以为了满足以后的要求,何雨柱可不能只用手训练。
“这个应该比用手抓难度高了不止一点。”
“你可以试试,但是其实完全没必要。”
胡济堂想了想忍不住提醒道。
这种想法他自然也是有过,不过想要训练所需要的时间太长,所以他干脆直接放弃。
“我也就是试试,如果做不到那就算了。”
何雨柱笑着说着,接下来何雨柱则是用勺子开始准备调料。
刚开始的时候自然也是以失败告终,但是尝试了数10遍之后,特别能够轻松的做到。
胡济堂。在旁边都看傻眼了。
他怎么都没有想到他的徒弟天赋居然如此之高?
当然何雨柱很清楚,他能够做到,这么短的时间内就学会自然是跟虚影天赋有关。
再加上他的肉身已经得到强化,对于力量的控制也得到了极大的加强。
而且他上一世本身就是一个厨师,对于这些本身就有一定的基础。
平日里该把多少秤心中也有数,只不过从来都没有用秤称过。
想想他上一世也算是七级厨师。
当然七级在这个行业里并算不上是大厨,只能够算是二三流的厨师。
跟他的师傅国宴级相比,那更是天差地别。
但是放在轧钢厂那种地方,他也算得上是厨艺最好的存在。
不过上一世他的脾气比较暴躁,再加上10分的小气。
所以10分不招人待见,以至于教他厨艺的师傅也只是随便应付一下了事。
如果当初的他能够好好的跟着师傅学习,不顶撞师傅的话,怕是他的厨艺还能够再提升好几个档次。
尤其是他的师傅,可是真正的国宴级名厨。
在厨艺上面更是有着丰富的经验,所以这一次他保证自己足够的谦虚,好好的学习厨艺。
“既然你已经掌握了,那么师傅在教你心中如何做到一杆秤。”
胡济堂再次开口。
本来他想的是最近的一两个月时间,何雨柱就专心的修炼这一门技术就可以。
可是这个徒弟的天赋实在是太过妖孽,短短的十几分钟便轻松掌握,不得已它只能够开启下一段新的教学。
“你要知道,每一道菜都有不同的味道,生甘苦辛咸,而这5种味道又分别对应着心肝脾肺肾。”
“酸味入肝,甘味入脾,苦味入心,心味入肺,咸味入肾。”
胡济堂讲解的十分详细。
当然这些知识全都是古人留下了一个智慧,他们也只不过是拿来用而已。
何雨柱则是认真的听着他很清楚是我现在讲的每一句话,每一个字都十分的重要。
上一世的他不懂事,好多次学习的机会全都让他们废用了。
而现在他认认真真的听讲,保证每一个字都熟记于心。
“而这些菜怎么组合?用多少的调料搭配才能够保证最佳的美味,这都是有规律的。”
“而每一种菜它的做法都不一样,同样需要的佐料也不同,要想学好。”
“光是记下这上百道菜的做法,就不是一天的时间能够掌握的。”