每日的书信，仍旧如期而至，为此，阮示紫还受到了林若水跟阮怀安的关注。　　　　阮示紫被阮怀安邀到书房之中，鞭策了一顿。　　　　无非就是说什么，她怎么说也是镇长千金，蓝府大少爷既已娶妻，让阮示紫不要想不开，去做妾。　　　　他们不低人一等，做妻是绰绰有余的。　　　　“紫儿，爹爹自会给你许个好人家。”　　　　“孩儿还小，才不要离开爹爹跟娘亲呢。”　　　　“鬼灵精。”　　　　阮示紫既感动，又憋屈。　　　　总不能告诉爹爹，是蓝家大少爷硬是纠缠着自己，让他给自己出头，打别人一顿吧。　　　　爱一个人，是无罪的。　　　　阮示紫一直是这么觉得的。　　　　但是，纠缠着一个人，那可就有罪了。　　　　阮示紫闷闷不乐。　　　　在小红泥的推荐下，阮示紫带着叶子跟小红泥，来到了客似云来茶楼。　　　　在阮示紫的坚持，威逼之下，叶子跟小红泥忐忑着心，跟阮示紫同台坐下了。　　　　阮示紫：“听闻，你们这客似云来茶楼是这镇上，最顶尖的店。”　　　　“那是自然，姑娘。”　　　　“那先随便来个四菜一汤。”　　　　“姑娘，没有哇。”　　　　阮示紫嘟着嘴，不开心：“又说是最顶尖的店。”　　　　店小二抹了抹汗，这姑娘是来砸场子的吧。　　　　“可姑娘，咱们小店，是茶馆呀。”　　　　“茶馆？”　　　　阮示紫疑惑。　　　　小红泥扯了扯阮示紫的衣袖，在阮示紫耳边，低声提醒：“小姐，就是只有糕点，跟茶饮啦。”　　　　叶子捂脸，她怎么会有这样的小姐。　　　　平时挺聪明的呀，怎么这会就犯蠢了。　　　　“看这个，小姐。”叶子指了指挂在墙上的菜单。　　　　“哦哦。”点了点头，阮示紫尴尬，摸后脑勺，“不好意思啊，是我孤陋寡闻了。”　　　　“没关系，没关系，姑娘您点。”　　　　“那，先来个开口酥，南瓜凉膏跟蛋黄酥吧。”阮示紫看都没有看挂在墙上的菜单，脱口而出。　　　　“姑娘，这……”小二瑟瑟发抖，抹汗，“小店，都没有啊。”　　　　这姑娘，怕就是来砸场子的。　　　　先前掌柜的吩咐他，无论这姑娘点什么，都说没有，他还瞧了一下这小姑娘，眉清目秀，小小年纪的，为此要刁难人家，觉得一阵心虚呢。　　　　现在，呃，真不是刁难。　　　　这姑娘点的，他们小店里，是真的没有。　　　　阮示紫喝了一口茶，惊讶。　　　　不是说顶级？这么简单的糕点，总不能做不出来吧。　　　　狐疑。　　　　“不会吧，这都没有？”　　　　身为接待阮示紫店小二的小刘，出了一身的冷汗，瑟瑟发抖的回答：“不好意思，真……真没有啊。”　　　　干嘛，她长得凶神恶煞，很吓人吗？　　　　阮示紫摸了摸自己的脸，跟往常一样吧，长得和蔼可亲的咧。　　　　想了想，阮示紫反思，可能是自己语气太重了些。　　　　没有自己想要吃的几样，阮示紫瞬间失去了兴趣。　　　　对没有现代的糕点表示理解。　　　　“哦，那算了。”阮示紫站起身来，示意叶子给茶位钱，“叶子，小红泥，我们走吧。”　　　　叶子识趣掏荷包，顺便点头应声，“是的，小姐。”　　　　小红泥心里一阵焦急。　　　　这跟少主交代的，不一样呀，她还没有开始她的表演耶。　　　　就、就这么结束了？　　　　阮示紫跟叶子站了起来，两人看向了坐着的小红泥。　　　　小红泥慌忙站了起来，跟上了阮示紫的步伐。　　　　眼见任务准备失败，忙给小刘打眼色。　　　　小刘一个激灵，想起来了自己的任务。　　　　一拍脑袋。　　　　哎呀，差点忘了。　　　　忙嚷着嗓子，追上去，道：“哎，姑娘，姑娘，请留步！”　　　　“怎么？”　　　　“姑娘也别急着走，先坐下。”小二嬉皮笑脸的领着阮示紫三人坐回原位，“小人这就去给您问一下后厨。”　　　　阮示紫刚刚想着，让他不用麻烦了。　　　　想了想，可能他们的典礼没有，厨师会做，也不定呢。　　　　嘿，一想到可能还能吃到自己想要吃的糕点，阮示紫乐呵。　　　　“哦哦，好的。”态度友好，“麻烦你了。”　　　　这姑娘态度还挺好，好感度上升。　　　　“不麻烦，不麻烦。”　　　　小刘被阮示紫的眼神盯着，很是不好意思，脸色羞红，忙摆着手，屁颠屁颠地跑去了后院。　　　　询问了一番，林桑跟着小刘，走了出来。　　　　步至阮示紫面前。　　　　一个小丫头片子，林桑不屑的眼神都不带掩饰的。　　　　还是礼貌，友好的道：“姑娘说的糕点，不瞒您说，闻所未闻，见所未见。”　　　　继续道。　　　　“大概，皇宫中的御膳房，都未必能做得出来。”　　　　皇宫中的御膳房，也未必能做得出来？　　　　“哪有这么难？”　　　　阮示紫是诚心询问。　　　　看在林桑的眼里，成了阮示紫的挑衅。　　　　直接，‘姑娘’这个称呼，都变成了‘小丫头片子’了。　　　　“看来，小丫头你这是没事找事，来砸场子的呀。”　　　　“哎，世道炎凉哟。”还阴阳怪气的，“长得人模人样的，没想到竟是这样的人。”　　　　过份！　　　　阮示紫恼怒，“你！”　　　　“说吧，你想要多少钱？”　　　　“你……！”　　　　阮示紫被气得说不出话来。　　　　“怎么，羞愧得说不出话来了？”林桑双手交叉在胸前，得意道，“我敢打赌，整个搞搞镇都没有人能够做出来。”　　　　阮示紫觉得自己食□□号，受到了侮辱，一拍桌子，站了起来，“哦，那我跟你赌。”　　　　这样的阮示紫看在叶子跟小红泥眼里，气势十足。　　　　“小丫头片子，就不要在这里逞能了，一会儿忍不住在这里哭鼻子就不好了。”　　　　哎哟，刚刚她拍桌子太大力了，手疼。　　　　呜，不能呼。　　　　阮示紫：“……”　　　　林桑一脸挑衅，发出唏嘘：“啧啧。”　　　　“这里所有人做证人，要是我做出来，你就得给我道歉！”　　　　“呵，给你叫爷爷都成。”　　　　“那你记住你现在说的话。”　　　　“那要是你做不出来呢？”　　　　“反之，我做不出来就给你叫爷爷。”　　　　“好，大家可听着了，到时候别说我欺负小丫头。”林桑嗤之以鼻，鼓掌，“小刘，给这小丫头带路。”　　　　小刘投以阮示紫一个同情的眼神，带路。　　　　阮示紫来到厨房，先是环顾了一下客似云来店里厨房的环境，挽起袖子，带上做饭用的围裙。　　　　应该是围裙吧，跟现代的围裙挺像的，不知道叫什么，反正她府上是没有的。　　　　果然专业的店里厨房，就是不一样，材料一应俱全。　　　　小小的店里，竟然还有烤炉灶。　　　　可以，可以。　　　　这样一来，她可以尝试一下等一下用烤炉来烤制酥皮，这样的口感会更加的酥脆醇香呢。　　　　忽略围观的群众，阮示紫开始准备做糕点。　　　　刚刚她说的，都是些简单的糕点。　　　　竟然都不会做，晕菜。　　　　还御膳房的，都未比做得出来。　　　　那她是不是比御膳房还要牛逼轰轰哟。　　　　哦，她是二十一世纪的女食神，也对，区区御膳房，不能跟她比也是正常的。　　　　嘿嘿嘿。　　　　不过，中华美食博大精深的。　　　　算了，算了。　　　　不能有虚荣心。　　　　刚刚她说的哪几样来着？　　　　哦，开口酥、南瓜凉糕、蛋黄酥。　　　　虽说她不是主攻糕点的，这几样东西，小意思。　　　　随随便便都能给他们做出来。　　　　是时候要展现真正的技术了。　　　　阮示紫自己脑海里，突然冒出来这样一句话，把自己忍不住逗笑了。　　　　开口酥。　　　　要制作开口酥，首先要做出油皮跟水油皮。　　　　两种皮层叠在一起，再包上馅料，蒸出来的才会酥脆，吃着也才会有层次感。　　　　做水油皮，将牛奶，中筋面粉，糖，油，混合到一起，充分揉匀，醒置三分之一柱香时间。　　　　在醒置水油皮的时间之中，制作油皮，将中筋面粉，油，充分融合搅拌在一起揉成团，也同样醒置三分之一柱香的时间。　　　　醒置面团，一直都格外的重要。　　　　中途不要碰它，不然会破坏口感。　　　　在那个空闲之时，制作开口酥的陷料，将核桃砸开，取出核桃仁，用擀面杖杆碎，放入两个鸡蛋，放入莲蓉泥，充分搅拌，分成均匀的小团。　　　　阮示紫分成了二十个小团。　　　　把醒置好的水油皮的面团和油皮的面团也分成均等的二十个小团，水油皮包油皮，层叠几次，按压，赶成长条，卷起来，再醒置三分之一柱香时间。　　　　再次将面皮杆成长条，卷成卷。　　　　将面皮再分成二十个小团，用筷子在中间按一个印，两端向中间推，按压，杆成圆圆的饼皮。　　　　取一份陷料包入饼皮。　　　　收口向下，用刀子在顶部切个十字花刀。用刷子刷上蛋黄液。　　　　准备放入烤炉。　　　　这个烤炉灶，阮示紫不太会用，研究了一下，终于理解了。　　　　就那种跟现代烤披萨的那种大炉一样。　　　　下面是火，隔着一层，什么搁着个架子。　　　　阮示紫一个个开口酥放置在架子上面，再推进去。　　　　呜，再一次怀念现代的烤箱。　　　　放入烤炉，烤上半柱香时间。　　　　开口酥就能够完成了。　　　　随着开口酥在烤炉之中的慢慢烘烤，香味渐渐四溢，一股甜香奶味，在厨房之中漫延。　　　　围观群众一个两个情不自主的流着哈喇子，纷纷交头接耳。　　　　“哇，好香呀。”　　　　“好像好好吃的样子。”　　　　“对呀，对呀。”　　　　“真想尝尝看呢。”　　　　“比我们副主厨厉害多了。”　　　　“就是，就是。”　　　　围观群众都是店里的下人，厨房中的同僚，聊着聊着，就歪了楼。　　　　“看副主厨的嘴脸，脸都青了，哈哈哈哈。”　　　　“让他平时扯高气焰的，这回踢到铁板了吧。”　　　　“嘘，别说了，他瞧过来了。”　　　　林桑看着阮示紫熟练的动作，脸确实是青了。　　　　随着那开口酥在烤炉之中慢慢烤制，香味散发出来，他额头上的冷汗直冒。　　　　可恶。　　　　这小小的丫头，竟然有这般的技术。　　　　难怪他们要他故意激怒她，让她进套。　　　　比之前的那个主厨，厉害多了。　　　　一开始，林桑收到苏润容跟吕彬彬下达的激怒阮示紫这个小丫头片子，表示嗤之以鼻的。　　　　说什么是一个厉害的娃子。　　　　一个小丫头片子，能够厉害到哪里去。　　　　没想到，没想到啊。　　　　民间卧虎藏龙呀。　　　　林桑现在，是真的打心底里佩服起阮示紫了。　　　　开口酥，莲蓉泥跟核桃仁碎做馅料，外层水油皮跟油皮交叠做酥皮。　　　　妙，当真是极妙。　　　　光这想法，创意，就让他佩服不已。　　　　恨不得立马去试试口感会是哪般。　　　　同时，林桑也很期待阮示紫接下来做的几道糕点的表现。　　　　他听到了隔壁手下们的吐槽，狠狠瞪了他们一眼。　　　　哼，一群只会嚼舌根的废物东西。　　　　期待阮示紫接下来表现的，还有不远处，阁楼上正拿着西洋望远镜偷窥的苏润容，抢着也要用西洋望远镜的吕彬彬。　　　　以及，一脸冷漠，喝着茶的程书予。