听见掌柜的叫声，李钰停下脚步，转过头略微沉吟了一会，伸出两根手指，向掌柜说道：“这价格方面嘛，我有两个方案提供给您，您可以选择其中一个！”

“哦？”老掌柜一听，似乎很感兴趣，满脸好奇的问：“哪两个方案？小伙子你说来我听听！”

李钰说道：“第一个方案，我一只河蟹以五文钱的价格卖给您，我保证所有河蟹都是活的，同时，我们可以签字画押，我的所有河蟹只给你们一家酒楼独家供货！”

“五文钱一只？这价格太高了，小伙子，你还真是狮子大开口啊！”老掌柜呵呵笑道，对这样的价格有些不以为然。

五文钱一只，确实有点离谱。

李钰笑了笑，并没有在意，接着说道：“如果您觉得这个方案不合适，还有第二个方案！”

“第二个方案又是什么？”老掌柜问。

李钰说道：“第二个方案，我一只河蟹以三文钱的价格卖给您，但我不保证只卖给你们一家酒楼，如果有其他的酒楼找我买，或者其他酒楼出更高的价格找我收购，那我自然是卖给出价更高的酒楼！”

两个选择，二选一。

一个是独家供应价格高，另一个是非独家供应价格低，同时还会有其他的竞争对手。

听完李钰的第二个方案，老掌柜的目光凝视着李钰，看了他好一会，才呵呵笑道：“小伙子，你这样做生意可不地道！做生意讲究一个诚信，你今天卖给我，明天又卖给别人，这样的生意做不长久！”

李钰却摇了摇头，说道：“非也！老人家，做生意讲究一个愿打愿挨，您如果觉得这第二个方案不合适，您可以选择第一个方案，独家供应，那我就只卖给您一家！又想价格低，又想做独家生意，总不能所有好处都让您给占了吧？您说是不是这个道理！”

老掌柜没有说话，似乎在犹豫。

李钰见状，继续说道：“如果我给您独家供货，接下来的日子，万家镇的所有酒楼，就只有您一家有这一道菜，到时候市场被您的酒楼垄断，这菜的定价权不就在您的手里了吗？价格完全可以再涨一涨！”

“另外，喜欢吃这道菜的客人，全部都跑到您这里来了，就算您这道菜不涨价，多出的成本，在其他菜和酒水上也赚回来了，您也是生意人，这其中的好处，我想不用我说，您也应该能够想得到！”

“当然，您也可以选择第二方案，毕竟价格低很多，或许其他酒楼不会买我的螃蟹也说不定！选择权在您！”

垄断，两个字的威力是巨大的，是后世的资本家经常玩的一套手段，不是垄断货物，而是通过垄断渠道，来达到垄断市场的目的，一样能达到这样的效果。

老掌柜自然知道垄断的意义，独家经营就拥有定价权，例如盐，利润高得离谱。

万家镇虽然只是一个镇，但如果只有他们一家酒楼有河蟹卖，这其中的利润也是非常可观的。

即便他们找李钰收购的河蟹成本有些高，却并不影响他们的利润，双方并不冲突，这是双赢是局面，对双方来说都是最好的结果。

想到这里，老掌柜呵呵笑道：“小伙子！你很不错，是个经商的人才，之前老夫眼拙，多有怠慢！就按照你说的第一个方案给我们酒楼独家供货，小伙子，咱们立个字据吧！白纸和黑字写下来，才算数！”

“这是当然！”李钰笑道，心里高兴坏了。

没想到自己的运气这么好，刚出来就能谈成一桩买卖，虽然不是什么大生意，但至少这一段时间他能有收入了。

村子周围河流小溪不少，螃蟹非常多，够他卖很长时间。

一只螃蟹能卖五文钱，在这之前，李钰想都不敢想。

这是一个好的开始。

和老掌柜签下了独家供货的字据后，李钰离开了酒楼，他记下了这家酒楼的名字。

芙蓉酒楼。

这时已经过了正午，太阳开始向西偏移，李钰从小镇的另外一条街，向如家客栈的方向行去，去跟李泰汇合，准备回李家村了。

另外一条街道上的人也不少，来来往往的文人和公子哥特别多。

这条街上有好几家青楼，是一处烟花之地。

来到这个世界，李钰还没有去过青楼，因此特别好奇，不知道青楼到底是个什么样，是不是和他看过的那些书中所以描写的一样。

不过李钰也知道，这种地方消费特别高，甚至比后世一些五星级酒店里的消费还要高得多，普通百姓根本没有资格进去。

在青楼里，银子就不是银子了。

能每日上青楼的人，要么非富即贵，要么就是受女人青睐的文人才子。

经过了几家青楼，走完这条街，李钰来到了一个十字路口，往左转，再走一会就是如家客栈了。

就在李钰准备转弯时，他的注意力被路口的一群公子哥给吸引了过去。

“天空明媚白云尽，春阳映水耀眼明。大地山川换新衣，柳荫深处群鸟鸣……”

“不好，不好！这首不好，再换一首，姓宁的那个书生拽得很，本公子昨天丢了面子，今天一定要拿首好诗打打他的脸，出一口恶气，方能解我心头之恨！”

“周公子，这已经是第三首了！这首诗您还不满意，那我真的作不出来了！”

“你这几首诗的质量都不怎么好，拿去也赢不了那个姓宁的书生，周兄要了有什么用？”

“就是，快快再做一首好诗出来，银子不是问题，只要能让周兄满意，价钱好说！”

……

这群公子哥围绕在一个落魄书生的摊子前面，那书生看上去大概有四十岁了，坐在摊子的后方，摊子的招牌上写着‘代写家书，代作诗词’几个大字。

这个时代的文人墨客很多，不少商人家的公子哥喜欢附庸风雅，所以一些烟花场所周围，就有了一项营生，代作诗词。

说白了就是一些科举之路无望的落魄书生，为了维持生计，就卖诗给那些有钱的公子哥，让他们去青楼装逼，这也不是什么见怪不怪的事。

其实大家都心知肚明，都暗地里鄙视这种行为。

但即便如此，那些没有诗才的公子哥们，仍然乐此不疲，特别是在青楼有看中的姑娘之后，他们往往就会花几两银子买首诗去装逼，以在钟意的姑娘面前显示自己的才学。

而给这些公子哥作诗的落魄书生，为了自己那一点点文人的尊严，也不会说是卖诗，而是帮忙作诗，收取一点银子，叫润笔费。

可是往往混到这种程度的书生，诗才也高不到哪里去，所以即便是花银子买诗，也很难买到一首好诗。

“几位公子！你们是想要作诗吗？”

李钰凑了过去，向那几位衣着光鲜的公子哥笑道。