“少爷，你看需不需要明年换点别的种，这东西虽然甜，但是饱不了肚子啊。”方旺询问道。

方段玉灵光一闪，你张井上小子可以制糖，我一样可以啊。

“不用不用，今年收成的时候，你把这东西储存起来，明年继续扩大种植。”方段玉赶紧说道。

“这可不好吧，光我们方家庄种的粮食，来养这么两个庄子，如果来年遇到大灾，那可是要闹饥荒的哦。”方旺担心的说道。

自己这少爷，从来就没有下过地，根本就不懂农事，这样子做，实在是有些荒唐。

“我们不是有那么多存粮么，都够我们熬上很久一段时间。”

看来张井上这小子，还真是他的福星，这么快就给他找了一条致富的路。

他现在正愁没有可以输出的东西，如果单靠这兽皮，那肯定十分有限。

而这个时代最赚钱的，当然要数丝织品、茶叶、瓷器这些东西，可是方段玉现在根本就没有这些人才。

“少爷啊，真的不能这样子啊，你可真别怪我不懂礼仪，这种粮食的地，可真动不得啊。”方旺说着说着，突然就跪了下来。

方段玉从未看过方旺这么激动，连一旁的方甲都有点惊讶。

“旺叔，别这样子，你赶紧起来啊。”方段玉连忙走向前去，把他给扶了起来。

他心中也明白，方旺之所以这样子做，完全就是为了自己好。

在这个年代，粮食可就是本钱，没有什么东西比这粮食重要。

“老爷在临走，一定都叮嘱小的，要我照顾好你，如果明年没有了粮食，我们方家庄可就完了啊。”方旺激动的说道。

“旺叔，你先别急啊，我又没有说全部换上这蔗。”方段玉安慰的说道。

此时方段玉也有点泪目，他能很明白方旺的心思，他也很感激这个时时刻刻为自己着想的人。

“旺叔，你可知道饧这个东西？”方段玉问道。

“我当然知道，很多地方都要用到这种东西，只不过价格有点昂贵。”方旺想了想说道。

“你可不知，这蔗就是制作饧的原材料，我们完全可以把蔗制作成饧，来换取粮食。”方段玉给他解释道。

对于这甘蔗的产量，他是一点都不担心，要知道这东番在后世，可是有东方甜岛之称。

“难道少爷懂这制取之道？”方旺满脸的疑问。

“方法不难。”方段玉笑着说道。

其实他懂得其中的道理，但是从来都没有试过，也不知道能不能成功。

“既然想少爷这么说，那确实也行得通，这饧的价格，对比这东番的粮食价格，都要贵上几倍不止。”方甲在旁边点头说道。

“那行，都听少爷的。”方旺犹豫了一会，最终还是点了头。

“这件事情就不用你操心，我还有另外一件事情要你办。”

“少爷请说。”

“继续招募护院，把人数扩大到一百人。”

“护院...什么！？一百人？”方旺重复的说道，还以为是自己听错了。

现在的六十人，他都觉得有点多，更不要说增加到一百人。

“少爷，我们旁边没有了番人，还要这么多人，没有必要了吧，再说了，现在地里也是很缺人。”

这方旺哪是担心没人种地，而是担心他库房里的粮食。

“粮食按照之前护院的标准发放，三天之内完成。”方段玉难得和他啰嗦。

“方甲，你带上十名护院，去一趟南边，尽可能的多收拢一些流民回来。”

...

在庄子里，每个人脸上都洋溢着笑脸，小孩子们也学些护院的样子，围在一起打打闹闹。

以食为天的古代，方段玉不知道这个做法对不对，又有多少人会出来反对。

毕竟种田的人不是自己，自己说要种什么，也是要得到庄户们的同意。

而且粮食作为及其重要的物资，一旦减产，那这一切都会崩盘。