返回第十二章 试菜(1 / 2)东唐美食传首页

送走两个小豆丁,张晨立刻动手,先拿出半斤羊肉切成大小均匀薄厚适宜的小正方形,拿出昨儿定制的厨具,将肉一个个·细心的扎好小洞,放入盆中,倒入少量酱油,五香粉,,辣椒粉,精盐,再切好葱姜蒜,在盆里用手均匀搅拌,让肉充分吸收酱料,然后讲将盆扣好,趁这个时间,将烧烤炉架好,用上次的方法取木炭,将孜然压成粉,取出腌好的肉,肥瘦一比一的比例穿好,刷好油,张晨有点激动,拿起四串撒上辣椒粉孜然粉精盐,小心的放到网架上,

“滋滋----”

令人愉悦的滋滋声响起,羊肉的颜色慢慢转暗,香气慢慢飘出,热油顺着肉的纹路滑下滴在木炭上,更浓烈的香辣咸的勾人味道越飘越远。

张晨娘已经被香气吸引的放下绣活从屋里出来,

“晨儿?这……这是?”

张晨看着已经大致熟的羊肉串,递给娘一串

“来,娘你尝尝。”

张晨娘不受控制的咽了咽口水,接过来小口咬了一口,香!香!香!脑海里只有这个字,咬一口,肉质外焦里嫩,极为入味,肥瘦适宜,一油珠在舌尖爆炸,却完全不觉得·肥腻,孜然混合辣椒粉特殊的香气爆炸在味蕾,张晨娘忍不住一脸享受的又咬了一口,张晨乐呵呵的自己撸了两串,又递给娘一串,将剩下的肉串继续上炉,张晨娘吃完,才一脸惊叹的说

“这真真儿是最新奇的味道了!晨儿!你怎么想出来的!”

张晨乐了,“娘,这下你相信我了吧。”

张晨娘用力点点头:“晨儿果然是出息了,之前娘还半信半疑的,只当你试试罢了。”

张晨又递给娘一串,盘算着再烤些别的,只听咣当一声,张家小院子的门被踹开,一个老婆子提着裤腰,后面围着几个人,老婆子恶狠狠的瞪着张晨娘,

骂骂咧咧的开口:“我就说你这贱人,克死我儿子的死婆娘天天不来孝敬公婆,竟自己家里吃肉啊!你良心被狗吃了啊?!小贱人,赔钱货,不知道给我死去的儿子戴了多少绿帽子,万人骑的贱皮子!拿着我儿子的钱自己吃肉啊!”

说着就要进里屋搬肉,张晨娘死死盯着老婆子,却没动,张晨当即冷了脸色,夹着一块滚烫的木炭就往老婆子身上扔,

冲着她说:“滚!老泼妇,我看你敢动我家一粒米!为老不尊,听听你说的什么话!还有公婆的样儿吗!滚!立刻滚!这是我家,不欢迎你!”

老婆子跳着脚躲开木炭,

指着张晨,一脸震惊:“你!你!你个小蹄子!你敢骂我啊!你你你……你看看你教的好女儿啊!都敢打自己家奶奶了!”

张晨不客气的捡起烧火棍,冲着老太婆挥挥,

“你再敢说我娘一句,我就把你打出去!”

老太婆气的抄起鞋底就往张晨娘身上招呼,张晨娘也不反抗,只是一个劲掉眼泪,张晨红了眼,丢下烧火棍,使劲拽着老太婆,丢到院子里,老太婆毕竟敌不过正年轻的张晨,很快败下阵来,

张晨瞪着眼:“老刁婆!要不是你是个老的,我今天就割了你的舌头,让你跟我娘撒野!以后再敢过来撒泼,我见一次打一次!”

门外早就聚了一群人,有被香气引来的,更多的是村里听见动静来看热闹的,

老太婆当即开始撒泼:“救命啊!救命啊!你们看看哪,你们看看哪,呜呜呜,这就是我们家的媳妇教唆的好孙女!当着全村人的面打她亲奶奶啊!”

门外的人指指点点,窃窃私语,却不敢上来拉架,张晨当即又踹了一脚